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Friulano

Collio DOC

16,40

Disponibilità immediata
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Capriva del Friuli (Gorizia)

Vitigno

Tocai Friulano 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12-14 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino. Pressatura soffice delle uve intere. Imbottigliato dopo 8-9 mesi
dalla vendemmia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato è Fine, delicato e rotondo, con tipico sapore di mandorla e salvia, emergono note di fiori di campo. Possiede un tenore di acidità leggermente inferiore agli altri vini.

ABBINAMENTI
Adatto con il Prosciutto di S. Daniele, coi vegetali, in particolare con le primizie primaverili da impiegarsi in risotti e frittate, e con i crostacei.

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