€28,90
15 pezzi disponibili
Denominazione | Friuli Isonzo DOC |
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Zona di Produzione | Vigneti della valle del Friuli Isontino (Gorizia) |
![]() | Chardonnay 100% |
Gradazione alcolica | 14,5 % Vol. |
![]() | 75 cl |
Temperatura di servizio | 14 °C |
Categoria | Vini bianchi |
Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Età media degli impianti: 20 anni. La macerazione delle uve avviene a temperatura controllata di 8°C. La fermentazione dura per un periodo di 20-25 giorni. Il vino successivamente affina sui lieviti selezionati per un periodo di 9 mesi e riposa in bottiglia 10 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso sentori fruttati, di frutta tropicale, albicocche, mango e banane. Presenti anche piacevoli profumi speziati e di vaniglia. Al palato è avvolgente, con uno stile che enfatizza ricchezza e volume.
ABBINAMENTO
Ottimo in abbinamento con i piatti a base di funghi: dalle tagliatelle con i finferli e/o porcini alle fettuccine al tartufo.