Rum Santa Teresa 1796

DISTILLAZIONE

Nel 1796 il Conte di Tovar fonda Santa Teresa, in una vallata dove, grazie alle favorevoli condizioni climatiche, le piantagioni di canna da zucchero trovavano grande abbondanza.
Questo Rum è composto da un blend di Rum con invecchiamento compreso tra i 4 anni e i 35 anni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Al naso presenta intensi aromi di vaniglia, tabacco e caramella toffee, con note dolci di albicocca secca e banana, per poi evolvere verso la cannella. Al palato è ricco e dolce, coerente nei rimandi di miele e zucchero di canna, avanza ampio e caldo in tutto il palato; rivela poi noce, cocco e legno, in un finale secco, lungo e decisamente affumicato, che lascia dietro sé una lunga scia di cioccolato fondente.