Grappa Selezione Merlot

DISTILLAZIONE
Nasce da vinacce fresche di uve Merlot. Distillazione artigianale discontinua con alambicchi a bagno-maria alimentati a vapore (secondo il “metodo Tosolini”) entro 48 ore dalla pigiatura. Matura 6 mesi in contenitori d’acciaio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore bianco cristallino. Al naso spiccate note olfattive di frutti sottobosco, con una marcata presenza di lampone. Al palato retrogusto brillante con un piacevole ed armonico sentore di frutta. Intensa, calda e setosa.