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Cognac XO

Cognac Grande Fine Champagne AOC

70,00

Disponibilità immediata

9 pezzi disponibili

Denominazione

Cognac Grande Fine Champagne AOC

Zona di Produzione

Francia

Gradazione alcolica

40 % Vol.

Formato

70 cl

CategoriaSpirits
TipologiaCognac & Bas Armagnac

DISTILLAZIONE
Vitigno utilizzato: Colombard e Ugni Blanc. Una volta raccolti i grappoli vengono disposti su graticci per estrarne il succo e la polpa. I vini prodotti vengono distillati con cura attraverso un alambicco artigianale, affinato in una massa di rame che è indispensabile per ottenere raffinate acquaviti. Una doppia distillazione darà origine a questo Cognac. Viene invecchiato minimo 25 anni in botti di rovere.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Al naso sorprende con un’esplosione di aromi che vanno dalla frutta secca e sciroppata a quella tostata, fino ad arrivare al burro, pasticceria e alle noci. Al palato è persistente, intenso, riesce comunque a mostrare una vena morbida e gentile, rivelando grandissima classe e complessità.

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