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Ottocentonero

Lambrusco dell’Emilia IGT

8,00

Disponibilità immediata
Denominazione

Lambrusco dell’Emilia IGT

Zona di Produzione

Vigneti compresi tra le province di Reggio Emilia e Modena

Vitigno

Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Ancellotta

Gradazione alcolica

11,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

14-16 °C

CategoriaBollicine, Vini rossi
TipologiaVini frizzanti

VINIFICAZIONE
Vinificazione secondo il disciplinare del Metodo Charmat. Macerazione sulle bucce per 3-4 giorni a bassa temperatura.

CARATTERISTIHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso profumo di more, fragoline di bosco e viola mammola, intenso con sentori di frutti di bosco. Al palato gusto brioso, pieno e fruttato.

ABBINAMENTI
Perfetto con lasagne verdi e tortelli di zucca al ragù di carne. Ottimo anche con arrosti e carni alla griglia.

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