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Dosage Zéro Noir Vintage Collection

Franciacorta DOCG

84,00

Disponibilità immediata

1 pezzi disponibili

Denominazione

Franciacorta DOCG

Zona di Produzione

Vigneti situati nel comune di Iseo (Lombardia)

Vitigno

Pinot Nero 100%

Gradazione alcolica

12,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

6-8 °C

CategoriaBollicine
TipologiaFranciacorta

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale e selezione delle uve. La pressatura si svolge a bassa pressione e la vinificazione è fatta in bianco. Il mosto fermenta in piccole botti di rovere per 5 mesi. Affina sui lieviti per circa 9 anni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore dorato. Al naso profumo di frutta tropicale, agrumi e frutta secca e tostata. Al palato gusto energico, sapido e intenso.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con tartare di pesce, risotti e pesce alla griglia.Ottimo anche con affettati e salumi.

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