Vitigno
FormatoVINIFICAZIONE
Una parte delle bottiglie di Dom Pérignon Vintage 2003 resta a maturare sui propri lieviti per circa 15 anni.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato. Al naso profumo di frutta secca, albicocca, fico e spezie. Al palato gusto aromatico, avvolgente e sapido.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con tartare di pesce e pesce e crostacei al vapore e risotto ai frutti di mare. Ottimo anche con formaggi stagionati, affettati e salumi.
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