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Leön 33 cl

Belgian Strong Dark Ale

3,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Belgian Strong Dark Ale

Zona di Produzione

Cuneo, Piemonte

Gradazione alcolica

8,50 % Vol.

Formato

33 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

CategoriaBirre
TipologiaArtigianali

INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore marrone tonaca di frate; schiuma compatta e persistente di color nocciola. Al primo impatto, un profumo fruttato di frutta cotta nel forno a legna pervade il naso di chi si appresta a berla. A seguire, sfumature di caffè si armonizzano con quelle legnose che virano, a mano a mano che la birra tende a scaldarsi, verso note più piene di cioccolato. Al palato spicca immediato il calore dei suoi nove gradi con un accenno di amarene sotto spirito, che lascia subito il posto al tostato dei cereali che accarezzano la bocca con sentori di cioccolato, fave di cacao e caffè. Una birra tendenzialmente dolce e dal corpo importante, complessa ma molto godibile.

ABBINAMENTI
Carni saporite, spezzatini, stufati, piatti strutturati, zuppe dense ai legumi e verdure, formaggi erborinati, dolci al cioccolato o secchi.

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