Krakatoa

INGREDIENTI

Acqua, orzo maltato, luppolo, zucchero, lievito. Contiene glutine.

PRODUZIONE

Un birrificio artigianale, giovane e dinamico dove si gioca, si azzarda e si sperimenta, unendo la tradizione degli stili brassicoli più noti e affermati al bisogno sempre più attuale di bevibilità. Retorto realizza da sempre birre vive e artigianali, tutte ad alta fermentazione e non pastorizzate, che possono presentare un naturale deposito di lieviti in sospensione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Birra rossa speciale; india pale ale dall’amaro intenso e persistente, ma bilanciato da malti caramello, con un ingresso morbido dalle leggere note tostate. La luppolatura americana e continentale genera un’esplosione di fragranze, con sentori di liquirizia.

ABBINAMENTO

Da proporre con formaggi a pasta semidura o carni grigliate.