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Ribolla Gialla

Venezia Giulia I.G.T.

17,70

Disponibilità immediata
Denominazione

Venezia Giulia I.G.T.

Zona di Produzione

San Floriano del Collio (Gorizia)

Vitigno

Ribolla Gialla 100%

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12 °C

Categoria Vini bianchi
Solfiti

Contiene solfiti

VINFICAZIONE

La macerazione si svolge a freddo per circa 15/25 ore. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Elevage di 12 mesi sui lieviti e affinamento di 6 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati.Al naso profumo di frutti tropicali, mandorle tostate e spezie dolci. Gusto ricco, morbido e fresco.

ABBINAMENTO

Perfetto come aperitivo. Ottimo con crudità di pesce e crostacei.

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