€25,90
Denominazione | Alsace Appellation d’Origine Contrôllée |
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Zona di Produzione | Alsazia (Francia) |
![]() | Gewürztraminer 100% |
Gradazione alcolica | 13,5 % Vol. |
![]() | 75 cl |
Temperatura di servizio | 8-10 °C |
Categoria | Vini bianchi |
Solfiti | Contiene solfiti |
VINO BIOLOGICO CERTIFICATO.
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve. Lunga pressatura del grappolo intero e fermentazione spontanea in tini di acciaio. Il vino affina per 12 mesi sulle fecce fini in acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato. Al naso profumo di agrumi, pietra focaia e spezie piccanti. Al palato è minerale, morbido e rotondo.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con pesce e crostacei al vapore e pasta con pesce e pomodoro. Ottimo anche con pasta con le verdure e formaggi erborinati.