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Friulano

Isonzo D.O.C.

18,80

Disponibilità immediata
Denominazione

Isonzo D.O.C.

Zona di Produzione

San Floriano del Collio (Gorizia)

Vitigno

Friulano 100%

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

Categoria Vini bianchi
Solfiti

Contiene solfiti

VINFICAZIONE

La macerazione si svolge a freddo per circa 13/15 ore. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Elevage di 6 mesi sui lieviti e affinamento di 10 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo tenue con riflessi verdognoli. Al naso profumo di gelsomino, zagara, acacia, rosmarino e melissa. Al palato conferma i profumi percepiti. Vino dalla spiccata acidità.

ABBINAMENTO

Ottimo con risotti di erbe, frico e Prosciutto Crudo di San Daniele.

 

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