Zinfandel

VINIFICAZIONE
Dopo un’attenta selezione dei grappoli è posto a fermentare in acciaio e successivamente matura in botti di rovere miste, americane e francesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino profondo alla vista. Al naso è intenso, regala profumi di lamponi, more e spezie raffinate. Al palato è corposo e fruttato, poggia su una spina dorsale fresca e tannica.

ABBINAMENTO
Si abbina a corposi piatti a base di carne, brasati e formaggi stagionati.