Firriato
Sorìa Frappato
Sicilia DOC
€11,60
Prodotto esaurito
| Denominazione | Sicilia DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati ad Agro di Trapani (Sicilia) |
 Vitigno | Frappato 100% |
| Gradazione alcolica | 13,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 14-16 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve nella seconda decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con tradizionale macerazione sulle bucce. Affina in bottiglia per circa 3 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino brillante. Al naso profumo di marasca, amarene, mirtilli e piccoli frutti rossi. Al palato è un vino dal gusto sapido, persistente e con un tannino morbido.
ABBINAMENTO
Perfetto con preparazioni leggere a base di carne o anche con i pesci strutturati. Ottimo per accompagnare il cous cous con verdure, vitella e maiale.
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