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Sacrissassi Rosso

Friuli Colli Orientali DOC

30,80

Disponibilità immediata

25 pezzi disponibili

Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti nel comune di Prepotto (Udine)

Vitigno

Schiopettino 50%, Refosco 50%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Il vigneto ha un età di 30 anni. La fermentazione, con lieviti indigeni, avviene in recipienti di cemento. La macerazione con le bucce dura per 30 giorni. Il vino riposa barriques di rovere francese per 30 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino con unghia violacea. Al naso l’impatto olfattivo ricorda il petalo di rosa, la mora, l’origano fresco ed una leggera speziatura. Al palato la bevibilità è fresca ed agile.

ABBINAMENTO

Ottimo con la carne rossa alla brace, selvaggina da pelo, arrosti e il gulasch.

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