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Rosso Bisest Magnum

Friuli Colli Orientali DOC

40,00

Prodotto esaurito
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Cividale (Udine)

Vitigno

Pignolo 50%, Schioppettino 50%

Gradazione alcolica

15 % Vol.

Formato

150 cl - Magnum

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve. La maturazione dura 12 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande di rovere. Infine affina 6 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso è intenso dove un mix di prugna in confettura, petali di rosa appassita, pepe nero e bacca di ginepro si intrecciano a più evidenti note di cassis, vaniglia e tabacco da pipa. Al palato ha un impatto importante, con spiccata freschezza e tannino sferzante a cui fa da contraltare una ricca componente glicerica. Lungo il finale, piacevolmente ammandorlato.

ABBINAMENTO
Da provare in accostamento a formaggi saporiti e succulente preparazioni a base di carne rossa.

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