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Opus One 2012

Napa Valley

510,00

Prodotto esaurito
Denominazione

Napa Valley

Zona di Produzione

Vigneti situati a Napa (California)

Vitigno

Cabernet Sauvignon 81%, Cabernet Franc 7%, Merlot 6%, Petit Verdot 4% e Malbec 2%

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve. I mosti vinificano separatamente in serbatoi di acciaio inox, con un prolungato contatto sulle bucce (21 giorni) a temperatura controllata. L’affinamento si svolge in barrique di rovere francese per 18 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso. Al naso profumo di ciliegia,  more, mirtilli e cioccolato. Al palato gusto fresco, aromatico e avvolgente.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con cane rossa impreziosite col tartufo nero.

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