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Montefalco Rosso “Ziggurat”

Montefalco Sagrantino DOCG

9,90

Prodotto esaurito
Denominazione

Montefalco Sagrantino DOCG

Zona di Produzione

Vigneti situati a Montefalco (Umbria)

Vitigno

Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet e Merlot 15%

Gradazione alcolica

14,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINO BIOLOGICO CERTIFICATO.

VINIFICAZIONE

Premacerazione a freddo a 12°C per 20 ore. Resta a macerare per 15 – 20 giorni. Affina 12 mesi in barriques da 225 e tonneaux da 500 litri e minimo 6 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino brillante. Al naso profumo di ciliegia, marasca e chiodi di garofano. Al palato è equilibrato, fresco e avvolgente.

ABBINAMENTO

Ottimo con carni e formaggi di media stagionatura. Da provare con la lepre alla cacciatora.

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