€14,50
Denominazione | Collio DOC |
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Zona di Produzione | Vigneti dei comuni di Farra d’Isonzo, San Floriano e Cormòns (Gorizia) |
![]() | Merlot 100% |
Gradazione alcolica | 13 % Vol. |
![]() | 75 cl |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Categoria | Vini rossi |
Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La macerazione avviene in grossi tini di acciaio per un periodo variabile in funzione dell’annata. Il vino viene lasciato affinare circa 12 mesi in grandi e piccole botti di rovere e per circa 6 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso intenso con leggere sfumature granata. Al palato il profumo si presenta fresco e fruttato, le fragranze ricordano la confettura di frutti di bosco e ciliegia sotto spirito. Al palato è piacevole e armonico, rispecchia i sentori percepiti all’olfatto.
ABBINAMENTO
Si abbina prevalentemente con piatti a base di carne, formaggi semi stagionati ed erborinati.