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Merlot

Collio DOC

17,70

Disponibilità immediata
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Zegla (Gorizia)

Vitigno

Merlot 100%

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
Diraspatura, macerazione delle uve variabile da una a due settimane. Dopo la fermentazione alcolica il vino viene travasato in piccoli fusti di legno e lasciato riposare per 9-12 mesi, quindi affinato in bottiglia ancora per alcuni mesi prima della vendita.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino. Al naso profumo elegante e complesso, con sentori di piccoli frutti rossi in armonia con le note speziate. Al palato il vino è rotondo, morbido, ben strutturato e di lunga persistenza

ABBINAMENTO
Ottimo con primi piatti saporiti, carni rosse alla brace e selvaggina.

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