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Luce della Vite

Toscana IGT

99,00

Disponibilità immediata

12 pezzi disponibili

Denominazione

Toscana IGT

Zona di Produzione

Vigneti situati nel cuore di Montalcino (Siena)

Vitigno

Sangiovese, Merlot

Gradazione alcolica

15 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
La fermentazione avviene in vasche di cemento con macerazione sulle bucce per 22 giorni. La fermentazione malolattica avviene in barrique per l’80% nuove e per il restante 20% di un anno. Affina per un totale di 24 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso. Al naso colpisce per i sentori floreali di violetta e rosa, seguiti da frutti rossi di lamponi e spezie dolci. Al palato si mostra equilibrato ed elegante, con una texture quasi cremosa, sorretta da tannini setosi e ben integrati. Il finale persistente si protrae su note speziate.

ABBINAMENTO
A tutto pasto, si abbina a un filetto di manzo saltato in padella, carni arrosto o alla griglia.

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