Chassagne Montrachet Rouge

VINIFICAZIONE

Le uve vengono diraspate e vinificate in tini per circa 4 settimane. Dopo la svinatura, il vino affina in botti di rovere per 15 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso vivo con riflessi porpora. Al palato presenta tannini morbidi, strutturati e vellutati, un bel vivacità che porta freschezza, con un finale più rotondo.

ABBINAMENTO

Ottimo con tagli di carni pregiate come l’agnello grigliato e arrostito.