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Cabernet Sauvignon

Venezia Giulia IGP

13,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Venezia Giulia IGP

Zona di Produzione

Vigneti situati a Spessa di Cividale del Friuli (Udine)

Vitigno

Cabernet Sauvignon 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
La macerazione a contatto con le uve dura 10 giorni. La fermentazione avviene in vasca d’acciaio. Affina in acciaio inox per 12-24 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso, riflessi violacei. Al naso note di mirtilli, ribes nero e more si integrano ad una trama aromatica persistente che si intreccia alle erbe alpine, alle tracce di sottobosco e alla grafite. Sentori di peperone e anice solleticano il naso.

ABBINAMENTO
Si accompagna alle carni rosse e arrosti.

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