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Cabernet Franc 5 lt

Carso DOC

122,00

Prodotto esaurito
Denominazione

Carso DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Sagrado (Gorizia)

Vitigno

Cabernet Franc 100%

Gradazione alcolica

13,0 % Vol.

Formato

5 lt

Temperatura di servizio

18-20 °C

CategoriaVini rossi

VINO BIOLOGICO CERTIFICATO.

VINIFICAZIONE
Macerazione in acciaio per circa 15 giorni. Dopo i primi 4 mesi in acciaio inox il vino rimane 1 anno in barrique di rovere californiano e francese. Segue 1 anno in tonneau di Slavonia e francese. Il vino affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino con riflessi brillanti. Al naso note delicatamente erbacee e speziate. A queste si aggiungono piacevoli note minerali tipiche del terroir carsico. Al palato gusto fine e speziato con una buona persistenza.

ABBINAMENTO
Si accompagna ottimamente con arrosti, carni alla griglia e con cacciagione.

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