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Barolo Sperss

Barolo DOCG

268,50

Disponibilità immediata

6 pezzi disponibili

Denominazione

Barolo DOCG

Zona di Produzione

Vigneti situati a Serralunga d'Alba (Piemonte)

Vitigno

Nebbiolo 100%

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
La fermentazione e la macerazione durano per circa 3 settimane. Segue affinamento in legno per 30 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso granato intenso. Al naso si riconoscono prugna, cassis e frutta a polpa scura, seguiti da cuoio, richiami floreali e ricordi di tartufo e funghi secchi. Al palato è vellutato, ottima è la trama tannica e ottima è anche la persistenza.

ABBINAMENTO
Ottimo con arrosti di manzo, stinco di maiale al forno con patate.

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