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Amarone Classico Jeroboam

Amarone della Valpolicella DOCG

€121,70

Disponibilità immediata

10 pezzi disponibili

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG
Zona di Produzione

Vigneti situati nel cuore della Valpolicella Classica (Veneto)
Vitigno

Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre uve 10%
Gradazione alcolica

15,5 % Vol.
Formato

300 cl - Jeroboam
Temperatura di servizio

16-18 °C
Categoria Vini pregiati, Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Appassimento per circa 3 mesi in fruttaio. Macerazione per 30 giorni, fermentazione malolattica completa. Affinamento in legno per circa 18 mesi e poi in bottiglia per 6-8 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino. Al naso profumo di frutta rossa. Al palato è un vino dal gusto morbido, caldo e con tannini rotondi.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con carne alla brace, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

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