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Luce della Vite 2019

Toscana IGT

134,50

Disponibilità immediata

7 pezzi disponibili

Denominazione

Toscana IGT

Zona di Produzione

Vigneti situati nel cuore di Montalcino (Siena)

Vitigno

Sangiovese, Merlot

Gradazione alcolica

14,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini pregiati, Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

La fermentazione avviene in vasche di cemento con macerazione sulle bucce per 22 giorni. La fermentazione malolattica avviene in barrique per l’80% nuove e per il restante 20% di un anno. Affina per un totale di 24 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino intenso. Al naso colpisce per i sentori floreali di violetta e rosa, seguiti da frutti rossi di lamponi e spezie dolci. Al palato si mostra equilibrato ed elegante, con una texture quasi cremosa, sorretta da tannini setosi e ben integrati. Il finale persistente si protrae su note speziate.

ABBINAMENTO

A tutto pasto, si abbina a un filetto di manzo saltato in padella, carni arrosto o alla griglia.

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