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Sauvignon 2021

Friuli Colli Orientali DOC

85,40

Disponibilità immediata

3 pezzi disponibili

Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti attorno Buttrio (Udine)

Vitigno

Sauvignon 100%

Gradazione alcolica

14,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Il mosto viene posto a fermentare all’interno di botti di rovere francese. L’affinamento si svolge in barrique ed ha una durata di circa 12 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso si identificano note vegetali di peperone verde, salvia e foglia di pomodoro. Al palato mette in mostra una vena agrumata e l’elegante sapidità, sempre ben integrata con un corpo morbido che va a definirne una personalità intensa e capace di farsi ricordare in un lungo piacevole finale.

ABBINAMENTI
Antipasti caldi di pesce, risotto alle verdure, pesce e crostacei.

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