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Friulano Collio Magnum

Collio DOC

24,40

Disponibilità immediata

3 pezzi disponibili

Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti nel comune di Farra d'Isonzo (Gorizia)

Vitigno

Friulano 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

150 cl - Magnum

Temperatura di servizio

12 °C

Categoria Vini bianchi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

L’affinamento avviene per il 90% in acciaio con permanenza sui lieviti con frequenti batonnage, per un periodo di 6 mesi. Il rimanente 10% affina in tonneaux di rovere, sempre con batonnage settimanale.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo carico. Al naso ha un aroma molto tipico di fiori di campo con note burrose. Al palato è intenso, vellutato, con retrogusto lieve di mandorla.

ABBINAMENTI

Accostamento elegante con formaggi freschi e con il prosciutto crudo di San Daniele. Da provare con frittate di campo, aragosta e con i crostacei.

 

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