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Chardonnay

Friuli Colli orientali DOP

13,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Colli orientali DOP

Zona di Produzione

Vigneti situati a Spessa di Cividale del Friuli (Udine)

Vitigno

Chardonnay 100%

Gradazione alcolica

13,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Vendemmia manuale delle uve con pressatura soffice. La vinificazione avviene in vasca d’acciaio per una durata di 7-12 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso la presenza olfattiva è immediata e ricca: si percepiscono note di albicocca passita e confettura di pere, pasta di mandorle, con lievi riflessi di spezie. Al palato è sapido, intenso e prolungato. A ravvivare la succosa percezione di frutta emergono decise espressioni minerali, conferendo ulteriore equilibrio al vino.

ABBINAMENTO
Ottimo con formaggi di alpeggio e primi piatti a base di cereali e sughi vegetali. Vincente l’abbinamento con il pesce al forno.

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