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Bianco

Venezia Giulia IGT

4,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Venezia Giulia IGT

Zona di Produzione

Vigneti situati nel comune di Spessa di Cividale e Premariacco (Udine)

Vitigno

Friulano 100%

Gradazione alcolica

12,50 % Vol.

Formato

100 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Vendemmia manuale seguita da diraspatura e pressatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata e in seguito lasciato sui lieviti per dare maggiore corposità al vino. Dopo alcuni mesi di maturazione in botti di acciaio viene imbottigliato mediante un impianto che ne salvaguarda la freschezza e gli aromi. Invecchiamento di 2-3 anni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Vino giovane, al naso si distinguono note floreali e fruttate.  Al palato è morbido, corposo. Chiude con una caratteristica nota di mandorla.

ABBINAMENTI
Si sposa con antipasti, in particolare con il prosciutto di San Daniele. Accompagna bene anche primi piatti e carni bianche.

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