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Bianco 2021

Friuli Colli Orientali DOC

85,40

Disponibilità immediata

2 pezzi disponibili

Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti attorno Buttrio (Udine)

Vitigno

Friulano, Malvasia, Ribolla Gialla

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Il mosto viene posto a fermentare all’interno di botti di rovere francese. L’affinamento si svolge in barrique nuove per 1/3 ed ha una durata di circa 9/11 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo intenso. Al naso profumo di melograno, cedro candito, appena minerale, fresco, graduale e molto fine. Al palato torna un buon frutto, appare l’amaro alla fine di una evoluzione gustativa un po’ stretta

ABBINAMENTI
Antipasti a base di prodotti del mare e verdure, formaggi di media stagionatura, fritti, frutti di mare, pesce crudo e risotti.

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