P.R. Brut Blanc De Blancs

VINIFICAZIONE

Ciascun cru è vinificato in purezza. Una parte del mosto fermenta in tini d’acciaio, mentre l’altra in fusti di rovere. Affina in bottiglia per almeno 24 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino. Al naso profumo di pera, pesca e lievito. Al palato gusto persistente, fresco ed equilibrato.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con piatti a base di pesce e pasta al pesce bianco.