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Altemasi Brut Rosè

Trento DOC

20,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Trento DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Trento e sull'Altopiano di Brentonico (Trentino)

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Gradazione alcolica

12,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

8-10 °C

Categoria Bollicine
Tipologia Trento DOC
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Lo Chardonnay fermenta a temperatura controllata in acciaio inox. Il mosto del Pinot Nero resta a contatto con le bucce per breve tempo; successivamente il mosto viene separato e vinifica in recipienti di acciaio inox. Il vino resta sui lieviti per almeno 15 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosa tenue. Al naso profumo di ciliegia matura, ribes e mela rossa. Al palato il sapore è ricco, equilibrato e persistente.

ABBINAMENTO

Ottimo come aperitivo. Perfetto con minestre, secondi a base di carne bianca o selvaggina da piuma.

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