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Brut Rosé

Vino spumante metodo classico

18,80

Prodotto esaurito
Denominazione

Vino spumante metodo classico

Zona di Produzione

Colline della Brda Slovena e del Collio Italiano

Vitigno

Pinot Nero 70%, Chardonnay 20%, Ribolla Gialla 10%

Gradazione alcolica

12 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

8 °C

Categoria Bollicine
Tipologia Metodo classico
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Ubicazione vigneti: nei dintorni di San Floriano del Collio, Giasbana e Kojsko. Il Pinot Nero viene fatto macerare per 12-18 ore. Prima della rifermentazione in bottiglia, il vino matura su fecce fini. La sboccatura è preceduta da almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosa ramato. Al naso profumo frutti rossa, agrumi e crosta di pane. Al palato gusto elegante e fresco.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con sushi e tonno crudo.

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