Collection 242 Magnum Astucciato

VINIFICAZIONE
È realizzato con il 34% di vini della Réserve Perpétuelle e il 10% di vini di riserva affinati in botti di rovere francese provenienti dalle annate 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 e 2016.È poi completata con il 56% dei migliori frutti della vendemmia 2017 conservata in serbatoi di acciaio. Dopo l’assemblaggio, affina in cantina per un periodo di 3-4 anni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso profumo di frutti bianchi, scorzetta d’arancia, fiori d’acacia e nocciola tostata. Al palato gusto fresco, fine e sapido.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con frittura di pesce, risotto ai frutti di mare, pesce e crostacei al vapore.