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Brut Vintage 2014 Astucciato

Champagne AOC

94,80

Disponibilità immediata
Annata

Denominazione

Champagne AOC

Zona di Produzione

Vigneti della zona di Reims (Francia)

Vitigno

Pinot noir 70%, Chardonnay 30%

Gradazione alcolica

12 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

6-8 °C

Categoria Bollicine
Tipologia Champagne
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Il 16% di questo Champagne svolge la fermentazione malolattica e l’8% vinifica in legno. Affina sulle fecce fini per 48 mesi e almeno 6 mesi di riposo dopo la sboccatura.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo dorato. Al naso profumo di fiori, scorzette d’agrumi e tostatura. Al palato gusto fresco, persistente ed elegante.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con pesce in umido, antipasti di pesce affumicato e risotto ai frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche in umido e risotto con sugo di carne.

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