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Nectar Impérial Rosé

Champagne AOC

90,00

Prodotto esaurito
Denominazione

Champagne AOC

Zona di Produzione

Colline vicino Epernay (Francia)

Vitigno

Pinot Nero 45 - 55%, Pinot Meunier 35 - 45% e Chardonnay 5 -10%

Gradazione alcolica

12 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

CategoriaBollicine
TipologiaChampagne

VINIFICAZIONE
Un 20% del Pinot Noir viene vinificato in rosso e aggiunto in un secondo momento per conferirgli quell’affascinante colore rosa. Affinamento di 30 mesi sui lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore oro rosa antico, il perlage è fine, persistente e abbondante. Al naso aromi fruttati di fragolina di bosco, fico e lampone, insieme ad accenni più piccanti di pepe rosa. Sullo sfondo una venatura minerale che ricorda la cipria e leggerissimi toni affumicati. Al palato è secco, asciutto, armonioso, con freschezza ben integrata che ricorda il ribes e il pompelmo rosa, insieme ad una finitura speziata di cannella.

ABBINAMENTI
Ideale con antipasti, ottimo come accompagnamento con il pesce crudo. Presenta un packaging accattivante, esaltato dall’illuminazione incorporata.

 

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