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Vintage 2010 Magnum Astucciata

Champagne AOC

650,00

Prodotto esaurito
Denominazione

Champagne AOC

Zona di Produzione

Grand Cru della zona di Épernay (Francia)

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Formato

150 cl - Magnum

Temperatura di servizio

8-10 °C

Categoria Bollicine
Tipologia Champagne
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

La vinificazione si svolge in acciaio, con completo svolgimento della fermentazione malolattica. L’affinamento sui lieviti in bottiglia si protrae per oltre 6 anni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso profumo di frutta tropicale seguite note agrumate. Al palato la materia prende corpo, generosa, decisa, controllata. Poi si rafforza, facendo vibrare il vino sulle note speziate e pepate.

ABBINAMENTO

Perfetto per piatti importanti, si esalta con piatti ricchi di aromi, da un grande prosciutto iberico fino a ricette a base di tartufo bianco.

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