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Brut Rosé Impérial Unconventional Love

Champagne AOC

65,00

Prodotto esaurito
Denominazione

Champagne AOC

Zona di Produzione

Colline vicino Epernay (Francia)

Vitigno

Pinot Nero 40-50%, Pinot Meunier dal 30-40%, Chardonnay 10-20%

Gradazione alcolica

12 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

8-10 °C

CategoriaBollicine
TipologiaChampagne

VINIFICAZIONE
Comporta da 20%-30% di vini di riserva appositamente selezionati per esaltarne l’intensità, la ricchezza e la coerenza. Affina sui lieviti per almeno 30 mesi. Il residuo zuccherino è pari a 9 g/l, quindi un brut dal generoso dosaggio che gli conferisce sottili e delicate sfumature dolci.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosa con sfumature ambrate, con il perlage fine, persistente e ricco.
Al naso sentori giovani e fragranti, in cui la frutta succosa, dominata da ciliegia, fragola e pesca, si combina con note floreali di rosa su sfondo leggermente speziato. Al palato ha un’ottima corrispondenza gusto-olfattiva, gradevolmente fresco ed equilibrato, con un lungo retrogusto fruttato.

ABBINAMENTI
Ideale per aperitivi eleganti, è buono accompagnato con il formaggio di capra.

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