Blanc De Blancs Second Skin

VINIFICAZIONE

Assemblaggio costituito al 100% di Chardonnay di diverse annate (dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti). Affina sui lieviti per 36 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore dorato con riflessi verdi. Al naso profumo di pesca bianca, agrumi e fiori. Al palato gusto morbido, rotondo e fresco.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con frutti di mare, crostacei, branzino e orata.