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Blanche

3,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Blanche

Zona di Produzione

Emilia Romagna, IT

Gradazione alcolica

4,8 % Vol.

Formato

33 cl

Temperatura di servizio

6-8 °C

CategoriaBirre
TipologiaArtigianali

INGREDIENTI

Acqua, orzo maltato e frumento maltato, fiocchi d’avena, zucchero, scorza d’arancia dolce, coriandolo, luppolo, lievito, scorza di pompelmo. Contiene glutine.

PRODUZIONE
Un birrificio artigianale, giovane e dinamico dove si gioca, si azzarda e si sperimenta, unendo la tradizione degli stili brassicoli più noti e affermati al bisogno sempre più attuale di bevibilità. Retorto realizza da sempre birre vive e artigianali, tutte ad alta fermentazione e non pastorizzate, che possono presentare un naturale deposito di lieviti in sospensione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Estremamente fresca e beverina, ispirata alle birre bianche belghe, di cui mantiene la speziatura di coriandolo e buccia d’arancia; scorza di pompelmo per un’ulteriore spruzzata d’agrume. Luppolo in quantità moderata per una nota leggera che non insiste sulla componente amara.

ABBINAMENTO

Si accosta facilmente ad aperitivi, primi piatti, pesce, formaggi freschi, verdure crude.

 

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