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Coppa Stagionata 2,660 Kg (15,90€/KG)

42,29

Prodotto esaurito
Zona di Produzione

San Daniele del Friuli

Categoria Alimentari e bibite
Tipologia Prodotti salati

La Coppa Stagionata, chiamata anche capocollo è un salume prodotto con il muscolo del collo del maiale. Per la sua preparazione si selezionano le parti più magre e gustose del muscolo, situate tra l’attaccatura della testa e la quarta costola del carré, il capo-collo appunto.

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